如何清洗蔬菜上的农药?来了解一下蔬菜农药去除法，看看您是不是可以这样清洗蔬菜的呢?

　　如何清洗蔬菜上的农药 蔬菜农药去除法

　　如何清洗蔬菜上的农药 蔬菜农药去除法

　　一、水洗法。一般蔬菜先用清水至少冲洗3—5遍，再在淡盐水中泡一会儿，然后再冲洗一遍;卷心类蔬菜，可先将其切开，放在清水中浸泡1—2小时，再用清水冲洗。

　　二、去皮法。蔬菜表面有蜡质，很容易吸收农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮再 食用。

　　三、洗洁精洗涤法。在水中加点洗洁精先清洗一次，再用清水冲洗干净。

　　四、碱洗法。先在水中放上一小撮碱粉(无水碳酸钠)，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5—6分钟，把碱水倒掉，接着用清水漂洗干净。用小苏打来代替，就要适当延长浸泡时间，一般需 15分钟左右。

　　五、加热法。对于一些适宜加热的蔬菜，如椰花菜，芹菜、青椒等。最好先用沸水略煮 一下再烹调。

　　六、贮藏法。可贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，使空气中的氧与蔬菜中的酶等活性 物质对列留农药进行分解，以减少蔬菜上农药的残留景。

　　以上是清洗蔬菜农药的方法，希望对您有所帮助。