有些时候我们吃食物的时候带皮一起吃是有助于身体健康的，那么哪4种食物不能带皮吃?不能带皮吃的食物有哪些?一起来看看哪4种食物不能带皮吃吧。

　　哪4种食物不能带皮吃 不能带皮吃的食物

　　1、土豆。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此，食用土豆时一定要去皮后烹制。

　　2、银杏。银杏的果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。

　　3、红薯。红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。

　　4、荸荠。荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导致疾病。

　　5、此外，苹果、梨、葡萄等水果，皮上往往残留许多微生物、农药等。因此大家要去皮吃。

　　以上是不能带皮吃的食物分享给大家，希望对您有所帮助。