孕期孕妇能吃毛蚶吗?毛蚶除冰冻和酷暑季节外几乎长年可以进行采捕。主要采用机动渔船拖网作业。但如长期不断地往返拖网,分布区的滩涂底质组成会遭到严重破坏,影响毛蚶的附着和生活。
孕期孕妇能吃毛蚶吗
毛蚶含有丰富的钙、磷、钾等营养元素,且优质蛋白易于被人体吸收,但毛蚶多半含有寄生虫,食用很可能会引发不良反应,如腹泻、中毒,甚至导致感染甲肝,目前毛蚶已被上海市纳入禁食行列。因此,准妈妈要慎吃,建议食用其它高蛋白水产食物来代替毛蚶。

孕期孕妇能吃毛蚶吗 孕妇吃毛蚶好吗
毛蚶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素等营养元素,主要功效有:
1.能促进血液循环,增强造血细胞功能,防治贫血。
2.毛蚶肉质肥嫩,味道鲜美,能增强食欲。
3.促进人体吸收,增强抵抗力。
4.能化痰活血,消肿止痛。
5.能保护肠胃功能正常运行,防治肠胃疾病。
6.能抗肿瘤,调节免疫系统功能
产妇慎吃毛蚶
妈妈产后虚弱,抵抗力下降,很容易被毛蚶中的病菌及寄生虫感染,影响身体健康。如果妈妈一定要吃毛蚶的话,建议用大火煮沸后,再用盐洗净,确保消灭了病菌之后再食用。即便处理和烹煮得当,妈妈们产后也不宜多吃,否则会影响消化。
毛蚶肉肥,除蒸煮后鲜食外尚可晒制成干,贝壳可作电石、水泥的原料,也可粉碎后作为禽、畜饲料。