烤肉里面的微量元素经过高温烧烤会遭到破坏，所以吃烤肉的时候必须搭配蔬菜来吃。从这个角度讲，吃韩国烤肉比吃新疆烤肉更健康，因为韩国烤肉会包着生菜吃。除了搭配蔬菜吃，最好还搭配淀粉类的主食吃，这样会更健康。孕期孕妇能吃烧烤吗?

　　孕期孕妇能吃烧烤吗

　　孕妇应该避免食用烧烤类食用。烧烤时，生、熟食放在一起容易发生感染，而且肉类经过烧烤以后，其中的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质遭到破坏，还会产生致癌物质，对准妈妈以及腹中胎儿的健康极为不利，所以准妈妈最好不要吃烧烤。

　　烧烤是现在社会大受欢迎的一种聚会方式，在享受美食的同时还可以加强彼此交流、增强感情。然而食材，尤其是肉类在经过高温烧烤后，蛋白质会发生变性，氨基酸、维生素等营养物质也遭到破坏，大大降低了食物的营养价值。而且，一旦脂肪焦化产生热聚合反应，与蛋白质相结合将会产生一种高致癌物——苯并，所以经常吃烧烤可能致癌。

　　产妇不宜食用烧烤，尤其是处在哺乳期的新妈妈。烧烤后的食物不仅营养大打折扣，而且容易引起上火，其中的致癌物质还会通过乳汁影响到婴儿，甚至可能会损伤婴儿的健康和发育，因此产后新妈妈不要吃羊肉串等烧烤。

孕期孕妇能吃烧烤吗 孕妇吃烧烤好吗

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　　孕期孕妇能吃烧烤吗?炭火烤或者烤架烤，都难免肉的局部过热的问题。如果能够对烤盘控温，让它保持在160度以下，至少不要超过200度，就可以大大减少致癌物的产生。韩国有些烤肉店正是这样做的，烤盘散出的烟气从下面抽走，而且有效控温让肉不会焦糊。以上就是我分享给大家的所有内容。