怀牛膝

　　牛膝(亦称怀牛膝)，苋科，系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。怀牛膝因产于历史上的怀庆府而得名，是植物牛膝取其根茎做药用。李时珍曰：“本经又名百倍，隐语之，言其药之功，如牛之多力也。”怀牛膝是中药方剂常用通络活血药物之一。临床医生都选择牛膝来治疗各种类型的关节炎，以及老年幸的骨质增生，另外还可用于心脑血管疾病，像冠心病、脑血栓、脑动脉硬化剂，它还可以治疗妇科病，有月经病、带下病，胎前产后疾病。那么怀牛膝要怎么食用呢?怀牛膝的食用方法有哪些呢?怀牛膝在食用的时候有哪些禁忌呢?下面就来介绍下怀牛膝的食用方法以及怀牛膝的食用禁忌都有哪些吧。

　　怀牛膝的食用方法

　　①治男妇诸淋，小便不通:土牛膝连叶，以酒煎服数次。血淋尤验。(《岭南采药录》)

　　②治血滞经闭:鲜土牛膝50~100克，或加马鞭草鲜全草50克。水煎，调酒服。(《福建中草药》)

　　③治风湿性关节痛:鲜土牛膝30~50克(干的20~30克)和猪脚一个(七寸)，红酒和水各半煎服。(《福建民间草药》)

　　④治肝硬变水肿:鲜土牛膝30~50克(干的20~30克)。水煎，饭前服，日服两次。(《福建民间草药》)

　　⑤治痢疾:土牛膝25克，地桃花根25克，车前草15克，青荔15克。水煎，冲蜜糖服。(《广西中草药》)。

　　⑥治白喉:鲜土牛膝50~100克，加养阴清肺汤(生地、元参、麦冬、川贝母、丹皮、白芍，甘草、薄荷)。水煎服，每日一至二剂;另用朱砂一分，巴豆一粒，捣烂，置于膏药上，贴印堂穴，六至八小时皮肤起泡后取下。

　　⑦治白喉并发心肌炎:鲜土牛膝25克，鲜万年青根15克，捣烂取汁，加白糖适量，温开水冲服。

　　⑧治扁桃腺炎:土牛膝、百两金根各20克，冰片10克。研极细末，喷喉。

　　⑨治急性中耳炎:鲜土膝适量，捣汁，滴患耳。(⑥方以下出《江西草药》)

　　⑩治足腿红肿放亮，其热如火，名流火丹:土牛膝捣烂，和马前子及旧锈铁磨水，豆腐渣凋匀，微温敷之。(《岭南采药录》)

　　怀牛膝的食用禁忌

　　孕妇及月经过多者禁用。