山奈是什么

　　山柰，别名沙姜、山辣。是姜科植物山柰的干燥根茎，采挖于冬季，洗净、除去须根，切片晒干即可。根茎入药。山奈为多年生草本，根状茎块状，单生或丛生，淡绿色，芳香;根从根状茎上生出，粗壮，多数。你知道山奈有什么用处吗?山奈的功效与作用及禁忌到底都有哪些呢?下面就来介绍下山奈的功效与作用及禁忌具体都有哪些。

　　山奈的功效与作用及禁忌

　　山奈的功效与作用

　　【功能主治】行气温中，消食，止痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

　　1.抗癌作用

　　1985年KosugeT，等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分，对人宫颈癌传代细胞(Helacells)具有较强的抑制作用。

　　2.对肠道平滑肌的作用

　　根茎煎剂0.25-0.75%浓度对豚鼠离体肠管呈兴奋作用。而浓度增至1-1.25%则出现抑制作用;其挥发油的饱和水溶液与煎剂的作用类似。

　　3.抑菌作用

　　根煎剂在试管内对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种常见致病真菌均有不同程度的抑制作用。

　　4.其它作用

　　山柰酚对动物、有消炎作用及维生素P活性。其效力与槲皮甙相似，而较山柰甙为差。

　　山奈的禁忌

　　阴虚血亏及胃有郁火者禁服山奈。

　　山奈的食用方法

　　1、治心腹冷痛:山柰、丁香、当归、甘草等分。为末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，酒下。(《濒湖集简方》)

　　2、治一切牙痛:山柰子10克(用面裹煨热)，麝香0.25克。为细末，每用三字，口噙温水，随牙痛处一边鼻内搐之，漱水吐去，便可。(《海上方》麝香一字散)

　　3、治风虫牙痛:肥皂一个，去穰，内入三赖、甘松各三分，花椒、盐不拘多少，以塞肥皂满为度，用面包，炼红，取研为末，每日擦牙。(《摄生众妙方》)