地龙属于平肝息风药，地龙别名蚯蚓、蛐蟮、曲虫、赤虫、附蚓、寒蚓、曲蟮、土龙、地龙子等，地龙为钜蚓科环节动物参环毛蚓、威廉环毛蚓、通俗环毛蚓及栉盲环毛蚓等的全体。参环毛蚓生于潮湿、疏松的泥土中。毛蚓产自广东、广西，缟蚯蚓全国各地均产。那么地龙的功效与作用及食用方法是什么呢?下面就来详细介绍下地龙的功效与作用及食用方法以及地龙的禁忌。

　　地龙的功效与作用及食用方法

　　地龙的功效与作用

　　地龙作药，由来已久。早在汉代即已正式载入《神农本草经》，到了明代，其医药用途相当广泛，李时珍在《本草纲目》中记载了地龙可治疗多种病症。

　　地龙的功效：清热、息风、平喘、通络、利尿。现代药理研究也证明，地龙确有解热、镇静、抗惊厥、平喘、降压等多种药理作用。

　　一、治疗高热惊劂。地龙既有解热作用，又能抗惊厥。所以最适用于高热惊厥抽搐。常与钩藤、僵蚕、七时一枝花等药配用。

　　二、治疗哮喘及哮喘性支气管炎。地龙能够舒张支气管，所以能够平定喘身。可单方用，特地龙研末吞服，每次1-2克。对于肺热哮喘，宜与麻杏甘石合剂同用，效果更好。

　　三、治疗高血压病。地龙有降压作用。对原发性高血压有效。

　　四、治疗躁狂型的精神病。地龙既有镇静作用，又有解热作用，所以运用于这种病人。

　　五、治疗风湿性关节炎和中风后遗症。治疗关节冷痛、活动不便的小活络丸和治疗半身不遂的补阳还五汤，其中都有地龙。

　　地龙的食用方法

　　一)、地龙炖冰糖

　　材料：地龙100克，冰糖30克

　　做法：1、先将地龙洗净切碎;

　　2、地龙与冰糖拌匀放入碗中，加适量清水上锅蒸熟即可。

　　养生功效：适于肺热哮喘者食用。

　　地龙的功效与作用及食用方法

　　地龙的功效与作用及食用方法

　　(二)、地龙炒鸡蛋

　　材料：地龙15克,鸡蛋100克，植物油20克,盐2克

　　做法：1、 先将活地龙剖开，洗净切碎;

　　2、 鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀;

　　3、 将炒勺里加适量植物油，加热到七成;

　　4、 倒入混合液翻炒至熟即可。

　　小贴士：本方四季均可用，用地龙前先在盒内放2天，使其排出体内污物。

　　养生功效：

　　1、本品有平肝、息风、宁神、降压之功效;

　　2、适于高血压的中老年人食用。

　　(三)、蚯蚓下乳汤

　　材料：地龙20克，大葱3克,五香粉1克

　　做法：将蚯蚓洗干净，加葱(切末)、五香粉一起炒熟，加开水，做成汤。

　　养生功效：理气通乳，适用于产后乳汁不足。

　　(四)、克痹药酒

　　材料：秦艽50克,伸筋草30克,寻骨风30克,桂枝30克,附子20克,川乌头15克,草乌15克,丹参90克,蜈蚣5克,地龙25克,延胡索30克，白酒2000克

　　做法：

　　1、 将秦艽、伸筋草、寻骨风、桂枝、制附子、制川乌、制草乌、丹参、蜈蚣、干地龙、延胡索切碎(其中蜈蚣，地龙研细末)后置于容器中;

　　2、 加入白酒密封浸泡14～21天后，过滤去渣即成;

　　3、 或加入赤砂糖500克，(矫味)静置24小时，过滤即用。

　　养生功效：具有祛风除湿、活血舒筋、搜风通络、温经止痛之功效，适用于风寒湿邪所致的风湿性、类风湿性关节炎、肩周炎、坐骨神经痛、筋骨、肌肉痛等一切风湿痹。

　　地龙的禁忌

　　禁忌：脾胃虚寒者慎服，孕妇禁服。本品味腥，内服易汁致呕吐，煎剂宜配少量陈皮，或炒香研末装胶囊，可减少此反应。