藕节的简介

　　藕节为睡莲科植物莲的根茎节部。秋、冬二季采挖根茎(藕)，切取节部，洗净，晒干，除去须根。

　　藕节呈圆柱形，长2至4厘米，直径约2厘米。表面灰黄色或灰棕色，节部膨大，有多数须根或根痕，两端残留面有裂纹，体轻而质硬，不易折断，横断面有较大的圆孔7至9个，大小不等，气无，味甘，涩。藕节有很高的药用价值，那么你知道藕节的功效与作用及食用方法都有哪些吗?下面就来一起看下藕节的功效与作用及食用方法具体都有哪些吧。

　　藕节的功效与作用及食用方法

　　藕节的功效与作用

　　止血，散瘀。治咳血，吐血，衄血，尿血，便血，血痢，血崩。

　　1.《药性论》:捣汁，主吐血不止，口鼻并皆治之。

　　2.《日华子本草》):解热毒，消瘀血、产后血闷。合地黄生研汁，(入)热酒并小便服。

　　3.《滇南本草》:治妇人血崩，冷浊。

　　4.《纲目》:能止咳血，唾血，血淋，溺血，下血，血痢，血崩。

　　5.《纲目拾遗》:藕节粉:开膈，补腰肾，和血脉，散瘀血，生新血;产后及吐血者食之尤佳。

　　6.《本草经集注》:藕汁，解射罔毒、蟹毒。

　　7.《别录》:主热渴，散血，生肌。

　　8.《药性论》:藕汁，能消痰血不散。

　　9.崔禹锡《食经》:主烦热鼻血不止。

　　10.盂说:生食之，主霍乱后虚渴、烦闷、不能食;蒸食甚补五脏，实下焦。

　　11.《本草拾遗》:消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热混。

　　12.《日华子本草》:破产后血闷，生斯服亦不妨;捣患金疮并伤折，止暴痛;蒸煮食，大开胃。

　　13.《日用本草》:清热除烦，凡呕血、吐血、出血、败血，一切血症宜食之。

　　14.《滇南本草》:多服润肠肺，生津液。

　　藕节的食用方法

　　1、若卒暴吐血，可与荷蒂同用，以加强止血之功;

　　2、凡肺痨咯血者，可与白及配伍，以敛肺止血;

　　3、凡血热吐衄不止者，可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血;

　　4、凡虚寒性崩漏者，可与艾叶、炮姜等相佐，以温经止血;

　　5、凡血热尿血的，可与小蓟、蒲黄、白茅根并施，以凉血止血。