春季养生保健食谱推荐给大家，一道美味的尖椒炒腊肉需要怎么做才好吃呢?看看下面的分享内容吧。

　　材料主料：腊肉、韭菜 配料：红萝卜 佐料：葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、糖

　　春季养生保健食谱：香韭腊肉做法

　　材料主料：腊肉250克，红，绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。

春季养生保健食谱

　　做法

　　1将整条腊肉去皮，切成片

　　2红绿尖辣椒切成段

　　3起锅放开水将腊肉焯一下，捞出

　　4另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘

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