月子乌鸡汤的做法 怎么做月子乌鸡汤

字号+ 作者:admin 来源:未知 2016-03-19 14:05 我要评论( )

  产妇一般身体会比较虚,而乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫血症等有明显功效。那么月子乌鸡汤的做法有哪些,月子乌鸡汤怎么做,一起来看看相关介绍吧。

  月子乌鸡汤

  一、枸杞红枣乌鸡汤

  材料:

  杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

  做法:

  1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

  2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

  3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。

  4、鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。

  二、太子参炖乌鸡

  材料:太子参10克,乌鸡1只(约500克)。

  做法:将乌骨鸡洗净,将参放入鸡腹内,放沙锅中,加水适量,烧沸,改用文火煨炖,至鸡肉熟烂,加少许油、盐调味即可,吃肉喝汤,每日二次。

  功效:补益脾气,止血。治疗产后体虚

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