白萝卜不能和什么一起吃?白萝卜是一种很普通的蔬菜，我们在菜市场随处可见，但是有哪些是不能与白萝卜同吃的食物呢?来看下文的白萝卜不能和什么一起吃吧。

　　白萝卜不能和什么一起吃 不能与白萝卜同吃的食物

　　一、白萝卜的功效

　　白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动。它还含少量碳水化合物、粗蛋白、多种氨基酸、微量元素(钾、镁、锌等)、矿物质、维生素C(含量比梨高8-10倍)和维生素B族等，其中的维生素C和微量元素锌，都有帮助增强机体免疫功能、提高抗病能力的作用。

　　二、白萝卜不能和什么一起吃?

　　1、白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。

　　2、在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜，否则会影响药效。

　　3、白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制。

　　4、胡萝卜含有抗坏血酸梅，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

　　5、 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

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