番茄，又称西红柿，是很多人爱吃的可口蔬菜，不但味道酸甜可口，还具有一定的“功效”。西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适，缓解胃病和胃炎的功效。

西红柿可缓解胃部不适

　　每天坚持饮用200毫升(ml)番茄汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的番茄汁来缓解这些症状，也可以直接食用洗净的番茄。

　　另外，番茄中还含有的番茄红素成分，具有很强的抗氧化作用，能有效去除引发包括癌症等各种疾病的自由基。

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