冬至吃什么 冬至饮食推荐

字号+ 作者:admin 来源:未知 2016-03-24 13:57 我要评论( )

   冬至吃什么好是大家都关心的问题,冬至是一年中最适合进补的日子,冬至吃什么好呢?

  冬至吃水饺

  冬至吃水饺的传统,是因为医圣张仲景冬至舍药留下的。大家为了纪念医圣而演化成冬至吃水饺传统。俗话说,十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

  冬至喝羊肉汤

  吃羊肉喝羊肉汤是南方习俗比较多,话说是因为汉朝习俗演变而来的。冬至吃羊肉让人觉得味道特别鲜美,赞不绝口。吃羊肉以求来年有一个好兆头。所以人们冬至纷纷吃羊肉。

  台湾糯糕

  这是台湾传统习俗,冬至这天台湾人民把糯米做成的糕点做成鸡、鸭、猪、牛的样子来祭祖,来表示不忘祖宗。冬至这天在台湾也是祭祖的日子。

  酿酒

  在苏州一带,冬至好比过年一样,冬至这天苏州一带人家家户户酿酒,俗称冬酿酒。一般喝冬酿酒还会搭配一些卤牛肉、卤羊肉等各种不同卤肉。在寒冷冬天喝冬酿酒还可以驱寒。

  麻糍

  麻糍,是江西和浙江的特产小吃。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感。麻糍在江西、浙江比较出名。所以冬至这天这两带的人们都吃麻糍。

  吃汤圆

  这是江南盛行的冬至传统习俗。汤圆的“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。冬至吃汤圆,也象征家庭和谐、吉祥。

  冬至吃什么好?大家都了解了吗?

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