鲜果种类很多，主要有苹果、橘子、桃、梨、杏、葡萄、香蕉和菠萝等。那么鲜果有什么营养价值?

鲜果的营养价值

　　新鲜水果的水分含量较高，营养素含量相对较低。蛋白质、脂肪含量均不超过1%，碳水化合物含量差异较大，低者为6%，高者可达28%，但水果中的碳水化合物主要以双糖或单糖形式存在，所以食之甘甜。

　　矿物质含量除个别水果外，相差不大。维生素B1 和维生素B2含量也不高，胡萝卜素和维生素C含量因品种不同而异，其中含胡萝卜素最高的水果为红黄色的水果如柑、橘、杏、菠萝、柿子、鲜枣等;含维生素C丰富的水果为鲜枣、山楂、柑橘、柚子、草莓、柠檬等。

        以上是鲜果的营养价值的分享。