花红(Malus asiatica Nakai)又名小苹果，俗称海棠、沙果、蜜果、林檎，是蔷薇科苹果属植物，主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。花红叶卵形或椭圆形，花粉红色;果实球形，像苹果而小，黄绿色带微红，是常见的水果。花红果入药，具有止渴、止泻、涩精等功效，适合于夏季烦热、口中干渴、慢性泻痢及遗精者食用，糖尿病消渴、血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮等疾病患者忌食。那么沙果的营养价值有哪些呢?

　　沙果的营养价值

　　沙果是一种含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、热量以及各种人体所必需的微量元素的蔷薇科苹果属的植物，例如钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

　　营养成分

　　沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

　　每100克含水分82。克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。

　　这些就是沙果的营养价值，你现在知道了吗?