甘蔗的介绍

　　甘蔗是甘蔗属的总称。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。那么甘蔗的功效与作用有哪些呢?甘蔗有哪些功效与作用呢?甘蔗的食疗作用有哪些呢?下面就来介绍下甘蔗的功效与作用以及甘蔗的食疗作用到底有哪些。

　　甘蔗的功效与作用

　　甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。

　　甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质 0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。

　　另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素 B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

　　1、滋养润燥

　　适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

　　2、清热润肺

　　也可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。

　　3、健入肝脾

　　治疗胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良也有一定的疗效。

　　4、生津解酒

　　甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，用于醒酒护肝起到很好的效果。

　　5、美容脸部

　　同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

　　甘蔗的食疗作用

　　1、用于热伤津液，心烦口渴，或者喝酒过度。本品嚼咽其汁，或者绞汁饮。

　　2、用于肺燥咳嗽，咽干痰稠。甘蔗同梨绞汁服，或者取甘蔗汁和小米煮粥食。

　　3、用于胃阴不足，反胃呕吐。本品绞汁服，或者同生姜汁合服。

　　4、用于膀胱湿热、小便短赤、尿路感染。甘蔗500克，鲜车前草40克，水煎取汁。

　　5、用于大便燥结。甘蔗汁、青皮水煎液，蜂蜜各50ml混匀，早晨、晚上空肚子服用。