南瓜子的介绍

　　葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。那么吃南瓜子有没有营养呢?南瓜子的营养价值是什么呢?南瓜子适合哪些人吃呢?南瓜子的适宜人群都有哪些呢?下面就来介绍下南瓜子的营养价值以及南瓜子的适宜人群都有哪些。

　　南瓜子的营养价值

　　南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

　　前列腺炎为男性高发病，医生认为，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美国研究人员曾经发表的科研论文也指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情，因为南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

　　素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。

　　每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

　　所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

　　南瓜子的适宜人群

　　一般人群均可食用

　　1. 蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者

　　2、血吸虫病患者

　　3、产后手足浮肿和缺乳之人

　　4、糖尿病人

　　5、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎

　　南瓜子的用法

　　①驱除绦虫：(1)一新鲜南瓜子仁一至二两，研烂，加水制成乳剂，加冰糖或蜂蜜空腹顿服;或以种子压油取服十五至三十滴。(《中药的药理与应用》) (2)二南瓜子、石榴根皮各一两，日服三次，连服二日。(《四川中药志》)

　　②治蛔虫：南瓜R(去壳留仁)一至二两。研碎，加开水、蜜或糖成为糊状，空心服。(《闽东本草》)

　　③治血吸虫病：南瓜子，炒黄、碾细末。每日服二两，分二次，加白糖开水冲服。以十五日为一疗程。(《验方选集》)

　　④治百日咳：南瓜种子，瓦上炙焦，研细粉。赤砂糖汤调服少许，一日数回。(《江西中医药》(8):20，1953)

　　⑤治小儿咽喉痛：南瓜子(不用水洗，晒干)，用冰糖煎汤。每天服二、三钱。(《国医导报》3(1):53，1941)

　　⑥治营养不良，面色萎黄：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。(《四川中药志》)

　　⑦治内痔：南瓜子二斤，煎水熏之。每日二次，连熏数天。(《岭南草药志》)