桃的基本介绍

　　桃(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺;树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝;花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花;近球形核果，表面有毛茸，肉质可食。相信大家都吃过桃子，那么你知道桃的营养价值有哪些吗?吃桃都有哪些营养呢?吃桃都有什么好处呢?下面就来为大家介绍下桃的营养价值都有哪些。

　　桃的营养价值

　　营养素含量(每100克)

　　硒(ug) =0.24

　　钠(mg) =5.70

　　磷(mg) =20.00

　　钾(mg) =166.00

　　锰(μg) =0.07

　　铜(μg) =0.05

　　锌(mg) =0.34

　　1、果胶

　　桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

　　2、钾

　　桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　3、铁

　　桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。

　　4、碳水化合物

　　富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　5、维生素C

　　富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

　　6、多种维生素

　　桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。