薄荷我们都知道，在我们日常生活中薄荷的用处很多，有薄荷做成的牙膏、口香糖、清新剂等用品。但是薄荷叶还是可以直接吃的，新鲜的薄荷叶也是可以做成各种美食的。那么薄荷叶的吃法有哪些呢?薄荷叶都有哪些吃吃法呢?下面就来为大家介绍下薄荷叶的吃法，一起来看下吧。

　　薄荷叶的吃法

　　薄荷茶

　　材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。

　　做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。

　　功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。

　　薄荷绿豆汤

　　材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。

　　做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

　　功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。

　　薄荷豆腐

　　原料：豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条

　　做法：加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。

　　功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症

　　鲜薄荷鲫鱼汤

　　活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

　　功效：可治小儿久咳。

　　薄荷粥

　　原料：鲜薄荷30g(干品15g)煎汤，粳米100g煮粥

　　做法：粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮1-2分钟，凉后食用。

　　功效：有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。