鸡内金

　　鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。生用或炒用。那么你知道鸡内金的功效与作用及食用方法都有哪些吗?下面就来给大家介绍下鸡内金的功效与作用及食用方法都有哪些。

　　鸡内金的功效与作用及食用方法

　　鸡内金的功效与作用

　　【名称】鸡内金、鸡肉金

　　【别名】鸡肫皮、鸡黄皮 、鸡肫、鸡胗

　　【性味归经】甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。

　　【功效】　消食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。

　　消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。

　　①《本经》：主泄利。鸡内金②《别录》：主小便利，遗溺，除热止烦。

　　③《日华子本草》：止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。

　　④《滇南本草》：宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。

　　⑤《纲目》：治小儿食疟，疗大人淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。

　　⑥《本草述》：治消瘅。

　　⑦《本经逢原》：治眼目障翳。

　　⑧《本草再新》：化痰，理气，利湿。

　　⑨《医学衷中参西录》：治痃癣症瘕，通经闭。

　　⑩《陆川本草》：生肌收口。治消化性溃疡。

　　鸡内金的食用方法

　　1.治食积腹满：鸡内金研末，乳服。(《本草求原》)

　　2.治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟;再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。(《医学衷中参西录》益脾饼)

　　3.治噤口痢疾：鸡内金焙研，乳汁服之。(《纲目》)

　　4.治小儿疳病：鸡肫皮廿个(勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研)。