圣女果的基本介绍

　　圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种)，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。但是圣女果的作用与营养价值到底是什么，圣女果具体的食用方法有哪些?

　　圣女果的作用与营养价值

　　圣女果的作用

　　圣女果中含有大量的维生素C，维生素C对于肌肤美白的效果非常好，而圣女果的口感酸酸甜甜特别适合孕妇食用，可以缓解孕吐，促进食欲，同时准妈妈多吃圣女果可以使胎儿的肌肤变的细腻白皙。

　　对于自身的肌肤也是一种自我保护的方法。圣女果还可以维护胃液的正常分泌，这就可以保护胃以及肝脏，虽然炎热的夏季已经过去了，但是太阳光的紫外线却没有减少，吃圣女果还可以预防紫外线侵袭，秋季气候变化无常，很多抵抗力低的宝宝以及准妈妈都感冒了，那么吃圣女果可以预防以及缓解感冒正常，提高机体的免疫力，使其减少生病的几率。吃圣女果还可以减肥，因为圣女果中含有人体所需的大部分营养物质，所含的脂肪比较少，那么新妈妈们忌奶之后可以多吃一些圣女果少吃饭，这样多余的脂肪就可以减掉了。

　　圣女果的营养价值

　　圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　圣女果的食用方法

　　相克

　　圣女果忌与石榴同食。

　　搭配适宜

　　圣女果搭配醋一起食用，能促进营养吸收

　　圣女果搭配菜花一起食用，有降血脂 降血压的功效

　　圣女果搭配卷心菜一起食用，可预防癌症 促进血液循环

　　圣女果培根卷

　　圣女果的作用与营养价值你知道了吗。