你知道菠萝蜜的营养价值吗？菠萝蜜是一种桑科乔木，菠萝蜜的营养价值很高，食之也有一定的功效。

　　菠萝蜜的营养价值

　　含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香，能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。

　　菠萝蜜的功效

　　1、果肉及花可止渴除烦，核仁补中益气。

　　2、有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色功效，用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。

　　3、花及果肉可止渴除烦、解酒。核仁补中益气。

　　4、树叶磨粉可治溃疡并可外敷创伤;树液(树皮流出的汁液)可治溃疡，有散结消肿、止痛功效，用于疮疖红肿或疮疖红肿引起的淋巴管炎。

　　温馨小贴士

　　1、老人、小儿均宜食，有较好的补益效果。菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。

　　2、主要食用部分有种子，味道和粟子差不多，但要经煮熟后才能食用。