甜瓜的营养价值与功效作用大家都清楚吗？甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。一起来了解甜瓜的营养价值与功效作用。

　　【功效作用】

　　甜瓜性寒，味甘，具有清暑热、解烦渴、利小便的功效。甜瓜蒂所含的葫芦素B能减轻慢性肝损伤，保护肝脏，可辅助治疗黄疸型传染性肝炎、肝硬化病。适量内服能刺激胃黏膜催吐，但不为身体吸收，无虚脱及中毒等弊端。

　　【宜食】

　　肾病患者宜食用;也适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮或中暑的时候食用。每次半个。儿童饮用甜瓜汁，对于防治软骨病有一定作用。

　　【忌食】

　　甜瓜性甘寒，凡脾胃虚寒、腹胀、腹泻便溏者忌食。出血及体虚者不可食瓜蒂。

　　甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等同食;不宜过量食用，否则易引起消化不良或腹痛、腹泻，还会损齿伤筋。

       甜瓜的营养价值与功效作用大家都知道了吗？