今天和我大家介绍的是西红柿的营养价值，西红柿又叫番茄，是西汉的时候从西域传来的一种蔬菜，西红柿的口感十分香甜，在我们国家受到了很高的关注，现在西红柿的营养大家已经知道，所以西红柿也是我们喜欢的食品之一。

       西红柿的营养价值丰富，那么，西红柿的营养价值有哪些呢?

　　西红柿属于一种使人年轻的蔬菜，特别是一些女性朋友们应该多吃西红柿，最好的一种吃法是西红柿炒鸡蛋，营养丰富，而且美白补脑。

　　西红柿的营养丰富，其中维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质含量十分高，西红柿的营养十分均衡，所以可以有补血益气的作用，老年人食用西红柿可以帮助内分泌循环，促进身体各个器官的年轻化。

　　西红柿每天都可以食用，我个人的建议是每人每天食用100~200克蕃茄，就可补偿其维生素和矿物质的消耗，而且可以保证我们的身体营养均衡。

　　西红柿不仅仅可以保持营养均衡，而且西红柿里面所含的谷胱甘肽，有抗癌、抗衰老作用，每天坚持吃一些西红柿，也有预防疾病的作用。

　　西红柿里面含有柠檬酸、苹果酸能分解脂肪，促进消化，而且喜欢是可以美容，我们自己可以制作西红柿面膜，可以使你的面部健康光泽。