一锅好冬季养生汤不仅营养丰富，有利于人体消化吸收，而且热汤还可以祛除寒意，防止因寒冷产生更多的进食欲望。喝补汤，清淡油少才是最佳选择。那么冬季喝什么汤呢?

　　汤的主料尽量选择一些低棒点的食材，例如，与猪肉相比，牛肉、鸡肉以及鱼肉的棒点会更低、脂肪含量更低;尽量选择瘦肉，禽肉在处理的时候也尽量将肉眼可以看见的脂肪都去掉，这样也可以降低汤的棒点。

　　羊肉汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等都很适合冬天饮用，不妨轮着喝。冬季养生汤滋补煲的迷人之处在于那汤中的各种食材透过细火慢煮，让营养全都释放在冬季养生汤汁或是菜肴中，让这健康与营养满点的美食，顺着喉咙温暖到胃中，再循经络而向全身心每一个燥热的部位发散出滋润的感觉，好似美美地做了一次SPA。那么，中老年人冬季喝什么汤好呢?

　　冬季喝什么汤之中老年人养生汤方

　　木瓜煲猪肚(女寿命汤)

　　功效：养胃、健脾、滋补

　　材料：木瓜一个、猪肚一个、干贝20克、生姜3片

　　烹制：清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时，下盐即可。

　　木瓜煲老鸭(男寿命汤)

　　功效：养阴、健脾、滋补

　　材料：木瓜一个、老鸭半只、猪瘦肉150克、干贝20克、生姜3片

　　烹制：清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时，下盐即可。

　　蜜瓜响螺煲老鸭

　　功效：滋阴、养颜、补益

　　材料：蜜瓜一个、干响螺80克、老鸭半只、猪瘦肉15克、生姜3片

　　烹制：清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时，下盐即可。

　　红枣炖大鱼头

　　功效：养颜滋补、养脑补髓

　　材料：红枣8个、大鱼头1个、生姜3片

　　炖法：清水1500毫升(6碗量)隔水炖2个小时，下盐即可。

　　三参保心汤

　　功效：滋阴健脾、活血养心

　　材料：丹参15克、太子参10克、西洋参15克、猪瘦肉400克、生姜3片

　　烹制：清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时，下盐即可。

　　熟田七川弓煲乌鸡

　　功效：通经活络、舒心益气

　　材料：田七20克、川弓8克、乌鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片

　　烹制：清水2500毫升(10碗量)武火滚沸，改文火煲1.5小时，下盐即可。

　　党参北芪炖蛤蚧

　　功效：补脾益肺、滋阴养阳

　　材料：党参、北芪、杞子各10克，鲜蛤蚧250克，猪瘦肉、鸡脚各100克，生姜3片

　　炖法：清水1000毫升