香瓜的介绍

　　香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为"瓜果"，香瓜的果实由五个心皮构成，种子着生于心皮的边缘，属于侧膜胎座，而每个心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜。香瓜要是熟了的话吃起来很甜，那么香瓜吃了有什么营养呢?香瓜的营养价值是什么呢?吃香瓜要注意什么呢?吃香瓜的禁忌有哪些呢?现在就来为大家介绍下香瓜的营养价值以及吃香瓜的禁忌到底都有哪些吧。

　　香瓜的营养价值

　　果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

　　每百克香瓜的营养:

　　香瓜的热量(千卡):26.00

　　香瓜的膳食纤维(克):0.40

　　香瓜的蛋白质(克):0.40

　　香瓜的脂肪(克):0.10

　　香瓜的碳水化合物(克):6.20

　　1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

　　2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

　　3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

　　4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

　　5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

　　【功效】:香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。

　　【主治】:香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

　　吃香瓜的禁忌

　　1、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。 2、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。