我们都知道樱桃吃了好，而且樱桃的营养价值也很高这也是为什么樱桃相较于其它水果价钱要高的原因。要是用樱桃来泡酒的话会有喝什么效果呢?樱桃泡酒的功效有哪些呢?怎么用樱桃来泡酒呢?下面就来告诉大家樱桃泡酒的功效有哪些以及怎么用樱桃来泡酒。

　　樱桃泡酒的功效

　　1、祛痛风

　　《本草纲目》有云：“樱桃甘、热、涩，祛风、除湿、透疹、解毒”。樱桃酒中含有丰富的钾离子，能够为机体补充足够的钾离子，从而与痛风患者体内过多的溶解度不高的钠尿酸盐中的钠离子发生离子交换，使沉积的钠尿酸盐变成溶解度极高的钾尿酸盐，通过血液循环，随尿液排出体外，从而达到降低尿酸祛痛风的作用。

　　2、美容养颜

　　《名医别录》：“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”。樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。

　　3、抗炎解毒

　　《本草纲目》：“蛇咬，捣汁饮。并敷之。”樱桃核味辛苦性平，有解毒的功能。美国密西根大学研究发现，樱桃酒中特有的矢车菊素具有良好的抗炎活性，它的抗发炎效力是阿司匹林的十倍。

　　樱桃酒中的花青素，也能降低发炎的几率，同时缓解或消除长期面对电脑工作而产生的头痛、肌肉酸痛等症状。

　　4、防治麻疹

　　麻疹流行时，饮用樱桃汁或者全汁发酵酿造的樱桃酒能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　5、治风湿腰痛

　　风湿腰腿疼痛属于“痹症”范畴。中医讲：痹证日久不愈，导致脾肾阳虚，表卫不固，易感外邪。 《滇南本草》载：樱桃“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤;浸酒服之，治左瘫右痪、四肢不仁、风湿腰腿疼痛。

　　樱桃泡酒的制作方法

　　樱桃泡酒的制作材料：主料：樱桃600克;辅料：冰糖210克,江米酒600克

　　樱桃泡酒的做法过程：

　　1. 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀;

　　2. 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

　　3. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口;

　　4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

　　樱桃泡酒的做法要诀：

　　1. 樱桃酒可添加通宁水或苏打水与柠檬汁，调制为餐前酒，也很适合加在咖啡里，如爱尔兰式咖啡般饮用;

　　2. 樱桃需挑选颜色较深黑的，酿成的酒色会比较漂亮。

　　小帖士-食物相克：

　　江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。