牡蛎

　　牡蛎，又称蚝、生蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区)，别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等，属软体动物门双壳纲。牡蛎产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。平时我们也会吃牡蛎及生蚝，那么吃牡蛎的功效有哪些呢?牡蛎的食疗作用又有哪些呢?下面就来一起看看牡蛎的功效以及牡蛎的食疗作用都有哪些吧。

　　牡蛎的功效

　　性味归经：咸，微寒。归肝、胆、肾经。

　　功能：平肝息风药;养阴药。

　　煅牡蛎：收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等。

　　生牡蛎：上收下敛，治疗头晕、便稀。

　　牡蛎的食疗作用

　　牡蛎味甘、咸、性平;归肝、心、肾经;

　　具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。

　　1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。

　　2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。

　　3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。

　　牡蛎的食物相克

　　牡蛎肉不宜与糖同食。

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　　牡蛎的适合人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用;是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用;适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用;

　　2. 患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。