像夏天这样的天气炎热很多人都会没什么食欲，这时候喝粥是最好的选择了。那么要是想吃红薯西米粥的话怎么办呢?红薯西米粥的做法是什么呢?红薯西米粥的功效与作用有哪些呢?下面就来告诉大家红薯西米粥的做法以及红薯西米粥的功效与作用有哪些。

　　红薯西米粥的做法

　　红薯西米粥的制作材料

　　红薯250克，粳米100克，西米50克，糖适量。

　　红薯西米粥的制作过程

　　1.红薯洗净去皮，切粒：粳米、西米淘洗干净。待用。

　　2.注清水入锅.放粳米、西米、红薯粒。

　　3.中火熬至米软烂。加糖适量即可。

　　红薯西米粥的功效与作用

　　红薯西米粥富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素和钙、磷、铁元素及胡萝卜素等营养物质.能益气温中、防止肥胖。