马齿苋

　　马苋菜，马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，我县民间俗称“马蜂菜”，在上海被称为"保健菜"，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。通常匍匐，无毛，茎常带紫色。叶对生，倒卵状楔形。夏季开花，花小型，黄色。果圆锥形、盖裂。常生于园地或荒地。

　　马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，并在任何土壤中都能生长，能储存水分，即耐旱又耐涝，和其他杂草一样生命力极强，只要稍加管理就可很好的生长。你知道马齿苋的副作用有哪些吗?食用马齿苋要注意什么吗?下面就来讲讲马齿苋的副作用以及马齿苋的食用方法都有那些吧。

　　马齿苋的副作用

　　马齿苋的副作用一、腹部受寒导致腹泻的人，若是是单纯受凉形成的一般性腹泻不要误食

　　马齿苋的副作用二、孕妇要制止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的效果

　　马齿苋的副作用三、若是你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服

　　马齿苋的食用方法

　　⑴马齿苋芡实瘦肉汤

　　【制作】马齿苋50克，芡实100克，瘦猪肉150克，精盐、味精各适量。将马齿苋摘去根、老黄叶片，用清水洗净，切成段;瘦猪肉切成丁，芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内，加入适量清水，先用武火煮滚，再用文火煲2小时即可，食用时加入精盐、味精调味。

　　【功效】该品有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

　　⑵糖醋马齿苋

　　【制作】马齿苋200～250克，食醋30克，白糖适量。马齿苋洗净后，煎取浓汁250克，去渣，加入食醋、白糖适量，调匀后即可饮用。以上为1日量，1次或2次空腹温热饮用，连服3天为一个疗程。如需要进行第2.第3个疗程，可间隔半月再服。

　　【功效】该品有驱虫功效，适用于小儿钩虫病。

　　⑶马齿苋炒鸡蛋

　　【制作】马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净，加花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。

　　【功效】该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

　　以上就是马齿苋的副作用以及马齿苋食用方法的介绍，记得孕妇千万不要食用马齿苋，因为后果可能是会造成滑胎的。