富贵菜

　　富贵菜原产于南非，又名神仙菜。国内外医学专家研究结果表明：神仙菜是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素、甘露醇、维生素B、磺、钾及多种氨基酸等营养元素，因而具有极强的降血压、降血脂、抑制糖尿病的奇特功效。室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压、糖尿病患者长期食用，天然抗病又可益寿延年。那么具体的富贵菜的功效是什么，富贵菜的营养与食疗作用是什么。

　　富贵菜的功效

　　具有极强的降血压，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压，糖尿病患者长期食用，天然抗病又可益寿延年。

　　富贵菜的营养与食疗作用

　　每100克食用部分含蛋白质1.67克、脂肪0.18克、总酸0.08克、粗纤维0.79克、干物质6.6克、还原糖0.35克、维生素C11.0毫克、氨基酸总量1.51克、铁0.9毫克、钙91.7毫克、锌0.22毫克。

　　富贵菜味淡，性寒，具清热解毒、止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。

　　富贵菜的做法

　　煮汤、火锅、文火炒皆可