佛头果

　　释迦(学名：Annona squamosa)，又称佛头果、番荔枝、亚大果子，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物，果肉白而甜。佛头果因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。下面就来介绍下佛头果的营养价值以及佛头果的功效与作用。

　　佛头果的营养价值

　　释迦含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效的补充体力，并且具有养颜美容，强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论正餐或是水果都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。

　　佛头果的功效与作用

　　1.佛头果可以补充体力

　　佛头果是一种含有大量热量的一种水果，所以人们运动过后会消耗掉大量的热量，这时候就可以适当吃一些佛头果来补充能量。

　　2.佛头果可以补充补充维生素c

　　佛头果的维生素C的含量量高达68毫克，所以说我们吃佛头果的时候是很直接地补充维生素c。

　　3.佛头果的通便作用

　　佛头果是一种含有在量纤维的一咱水果，所以说佛头果可以促进肠蠕动，对于排便有帮助，也可以用来治疗便秘。

　　4.佛头果有很好的抗寒作用

　　因为佛头果含有大量的热量，所以说有很多怕寒的人也可以多吃一些佛头果的，这样就可以提高自己的抗寒能力了。

　　5.佛头果可以提高人体的免疫力

　　佛头果是一种可以增强免疫力的一种水果，佛头果对于癌症疾病都是很不错的，同时佛头果不可以预防坏血病。

　　6.佛头果的美容功效

　　佛头果是一种有很好的美容作用的，很多人都特别喜欢佛头果的，同时佛头果的营养价值也是特别高的，水分还有很多，很多朋友喜欢吃释迦果，

　　佛头果的营养价值是什么，佛头果的功效与作用是什么，你现在知道了吗。