首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。那么，草莓的吃法有哪些?

　　由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

　　第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

　　另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

　　草莓的吃法：草莓布丁

　　原料：

　　草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。

　　做法：

　　(1)草莓压成不流动的大块果泥。

　　(2)草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了。

　　(3)奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪。

　　(4)在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。

　　草莓的吃法：草莓果蔬沙拉

　　材料：

　　苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量。

　　做法：

　　(1)将苹果、梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用。

　　(2)生菜洗净切碎铺在碗底，黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上。

　　(3)将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，最后将漂亮的草莓放上去。

　　(4)在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉酱拌均即可。

　　草莓的吃法：美味草莓酱

　　材料：

　　草莓、白砂糖、冰糖适量。

　　做法：

　　(1)草莓洗净。

　　(2)把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制。

　　(3)腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。

　　(4)小火熬。

　　(5)熬成，晾凉，就可以装进瓶子。

　　草莓的吃法：草莓麦片

　　材料：

　　麦片50克，草莓3克，蜂蜜少许。

　　做法：

　　(1)将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟。

　　(2)把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合。