目前市场上常见的糊状食品有芝麻糊、藕粉、杏仁霜、麦片、核桃粉、面茶等,这些食品因为食用方便、营养丰富得到了很多中老年人的喜爱。

黑芝麻糊和豆浆兑着吃
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%,主要为不饱和脂肪,还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质,这些成分对中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖,适合冲调。可以和豆浆、牛奶搭配,营养价值更高,方法是将豆浆或牛奶加热冲调黑芝麻糊,做成芝麻黑豆浆。这个组合适合给大部分人做早餐,但血脂较高的老年人不宜长期食用。
花生芝麻糊
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于 芝麻糊皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸功效。
胶桃芝麻糊
原料:芝麻粉20克,砂糖适量。阿胶末10克,核桃仁30克,红枣、龙眼肉各适量。
做法:将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状,放入砂糖调味即可。 芝麻糊
禁忌:腹泻、消化器官虚弱者少食。
特色:脸皮肤色被喻为身体的镜子,肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳,或是体质过冷而致肤质苍白无血色,会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力,促进脑部细胞代谢,红润皮肤,可使脑部清新,增加进取心。