中学生处于生长发育的高峰期，如果没有充足的能量补给，孩子的生长发育就会减退。早餐对于孩子来说尤其重要。有些家长由于工作忙，没时间给孩子做早餐，这样孩子只有饿着肚子去上课，不仅不利于孩子的成长，也会影响学习质量。那么，怎样才能给孩子做出营养美味的早餐呢?下面就告诉家长怎样做营养早餐。

　　1.早餐要简单，一般几种食物就可以，这样可以节省时间。

　　2.早餐的营养素要全面。一般要有主食，如面包、馒头、面条、油条、油饼等;要有粥、牛奶、果汁、豆浆等;还要有蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、火腿肉等。最好再搭配一些水果和蔬菜，如苹果、橘子、西红柿等。

　　3.早餐要吃饱。主食要达到50~100克，其他食物适量，这样才能满足孩子一上午的营养需要。

　　另有些孩子早上会因为起床太晚而没有食欲，最好的办法是早起一会儿，到户外做做运动，就可以促进食欲。