“一日之季在于晨”，许多人知道营养的早餐是活力一天的开始，却不知道营养的早餐也是对抗压力的第一步。　早餐是大脑活动的能量之源，不重视早餐质量，体内无法供应足够血糖以供消耗，其直接后果就是倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。许多上班族有这样的体会，早上不吃或不重视早餐质量，工作效率和工作质量都会受到不同程度的影响。早餐如此重要，早餐最佳时间是什么时候?

根据《子午流注》：07：00~08：59这个时间段，是足阳明胃经旺盛，此时是胃纳食的时间。也就是吃早饭的时间。因为在05：00~06：59是手阳明大肠经旺盛，排便、排毒的时间，到了07：00，肠胃已经排空了，人们有了饥饿感，此时胃纳食最佳。

推荐早餐搭配方案：

女性：1杯豆浆+1份全麦面包+1个胡萝卜炒肉丝。

学生：1碗鸡蛋面+1个桃子+1杯牛奶;上午10时加个香蕉或酸奶。

老人：1份牛奶麦片粥+1份豆腐;上午再补充一个香蕉或苹果