夏天炎热，本来胃口就不太好的准妈妈们现在更加不想吃早餐，这可愁怀了做早餐的男人们。没关系，下面给大家介绍3款夏日清爽早餐，保准准妈妈们一定会喜欢。

海陆双拼三明治

材料：全麦吐司2片、虾仁30g、美国鸡肉35g、小黄瓜片30g、蕃茄薄片30g、美生菜15g

调味料：酱油、蒜头

作法：

1. 蒜头切末，加入酱油中成蒜头酱油。

2. 美国鸡肉洗净，切片。

3. 虾仁、美国鸡肉涂上蒜头酱油，以烤箱烤熟。

4. 依序将食材铺上，斜切即可。

营养BOX：

卫生署建议孕妇每日要补充800mg叶酸量，一但缺乏，生下唐氏症婴儿的比例就会提高。具有HACCP美国农业安全认可的美国鸡肉，每100g就含有120~250mg的叶酸，且低脂肪、低热量，与新鲜蔬菜一起搭配食用，让妈妈健康不发胖。

美国鸡肉起司卷

材料：蛋1颗、美国鸡丁20g、起司条20g、高丽菜20g

作法：

1. 将美国鸡肉切丁，高丽菜洗净切丁。

2. 将美国鸡肉和高丽菜炒熟，加入起司条再快炒。

3. 将蛋打匀后以小火煎成薄蛋皮。

4. 以炒好的美国鸡肉馅料置于蛋皮上，卷成寿司状。

营养BOX：

蛋白质具有建造修补体内组织、提供热量、增加免疫力等功能，孕妇于怀孕期间更须增加摄取，作为供给胎儿营养、促进生长所须养分。美国鸡肉含有丰富蛋白质(18.4g/100g)且热量低，且均通过严格的食品安全管制系统(HACCP)审查，保障食用上的安全性，让妈妈能轻松的享受美食。

金桔柠檬

材料：金桔5颗、柠檬2颗、水1杯、酸梅1颗、蜂蜜适量。

作法：

1. 柠檬、金桔洗净，切开、挤汁、倒入量杯中。

2. 加入蜂蜜，再加入冰水一杯，搅拌均匀。

3. 饮用时，再加入酸梅调味即可。

营养BOX：

炎热的夏天，容易造成孕妇食欲不振。可藉由柑橘、金桔、酸梅等「开胃佳品」，以增加食欲。金桔含丰富维生素C，及挥发油等活性物质，可防风袪寒，润喉，并降低感冒的发生率。而酸梅能有助于体内血液值酸碱平衡，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，并滋养肝脏。对孕妇来说，每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自然能生出健康宝宝。