你是不是以为你吃早餐就OK了，告诉你，你想错了，早餐吃的不对，可使人变笨变胖哦，让我们来看一下有哪些早餐有这种“效果”。

垃圾早餐1：快餐式早餐

上班族喜欢到麦当劳和KFC吃早餐，方便快捷。但是，汉堡包、油炸鸡翅、薯条奶茶等这些西式早餐，除了高热量容易造成肥胖之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。

尤其是对女人而言，长期食用油炸食品，体内毒素会增加，衰老会加快哦!

垃圾早餐2：烧饼油条

有的人上班赶时间，就随便在路边买个烧饼油条当早餐。但是，烧饼、蛋饼、煎饺、油条脂肪含量非常高。特别是油条，每根油条有220卡路里。

食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

垃圾早餐3：零食早餐

雪饼、饼干、巧克力当早餐。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。

饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。

垃圾早餐4：水果、蔬果汁

MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。但水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。

垃圾早餐5：方便面

方便面是最快捷的食物了，特别对于懒人来说，省时间又方便。方便面美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。

垃圾早餐6：剩饭、剩菜当早餐

不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作虽然方便，但是一点都不健康!

据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。亚硝酸盐诱发胃癌的危险因素之一。

垃圾早餐7：只有蔬果没有主食

主食主要提供碳水化合物，碳水化合物是人体必需的营养物质，对人体极为重要。因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。

另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

垃圾早餐8：边走边吃的早餐

上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……

边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。