对于很多上班族来说不是不想吃早餐，是时间不够，吃得上早餐就睡不够觉，睡得够觉就吃不上早餐。下面给各位带来懒人早餐，你们可以在很短的时间里做上一道美味的早餐，保证让你既能睡饱又能吃饱。

第一款：酸辣面粉拌菠菜

材料：江西米粉;菠菜;小红辣椒;蒜;青葱

做法：

1、将米粉放入锅中煮开，直米粉变软即可捞起来，用凉水冲洗，然后放入漏勺里控干水分备用。

2、将菠菜洗干净，放入锅中煮熟， 捞出用冷水冲洗干净，然后再把菠菜的水分挤干，最后放在盘里待用。

3、生抽，香醋，辣椒末，蒜末，葱末，香油，细砂糖都放在一起搅拌均匀，将调好的调味料放入弄好的米饭菠菜中，搅拌均匀即可食用。酸辣面粉拌菠菜是一道非常爽口开胃的菜，非常适合寒冷的冬日吃，在日来一碗热热的酸辣面粉拌菠菜，连冻僵的人都快速融化了。

第二款：酸奶黑米粥

材料：黑米一杯(半杯黏性较低的黑籼米和半杯黏性较高的黑糯米混合);清水适量;

做法：

1、首先要提前把黑米放入电饭锅煮开。

2、水开后将水和米放入热水瓶。

3、隔天将黑米和水再倒入电饭锅煮开。

4、煮开后再煮10分钟后，即可食用。

在寒冷的冬日，来上一碗暖暖的粥，再加上美味的椰汁或酸奶，暖胃又可口。

黑米是一种具有很强的药用价值的稻米，黑籼米和黑糯米烹煮是最好的营养搭配，含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍，具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效，是营养价值非常高的早餐。

第三款：青菜鸡蛋炒饭

做法：

1、首先将鸡蛋打在碗中打散加少许盐，加3汤匙油烧热放入锅中，鸡蛋微熟即可取出待用。

2、将青菜洗干净切成小丁待用。

3、放入2汤匙底油入锅，放入葱花炒香，再倒入米饭翻炒，建议米饭用隔夜饭炒，这样吃起来更加爽口美味。

4、最后加入炒好的鸡蛋进锅翻炒一分钟即可食用。

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，增加机体免疫能力。

一道简单清淡，富有丰富营养价值的早餐做出来了，上班一族的朋友们赶紧学起来吧。

专属上班一族定制的速食早餐，懒人早餐做法大全为你提供，上班一族的朋友们不妨来学一学，营养的早餐让你一整天活力充沛。