奶香玉米饼是一款美味菜谱，主要原料为鸡蛋和面粉等，味道鲜美，即可作为零食，也可作为早餐食用。早餐食用营养健康，是一款不可多得的健康早餐。

原料：玉米面125克、面粉50克、奶粉25克、鸡蛋1个、白糖适量(不需要很甜，能吃到微微的甜味就好)、酵母适量、温水适量。

做法：

1、把适量酵母用温水冲开调匀;

2、把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌匀，再加打散的蛋液，白糖，酵母水和适量温水一起调成面糊;

3、面糊调好后放在一边，饧发20-30分钟，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了;

4、平底锅里需要一层薄油，烧热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼，一面煎上色后翻面，两面金黄即成、小饼里加了糖，火大的话会很容易糊。