斑鸠别名红鸠、红迦。目前主要分布在我国华南、华东开阔林地和较平坦的沿海林地。并越青藏高原南部及东部到华东、华北及汉南的大多数地区。那么斑鸠的营养价值是什么呢?

斑鸠的营养价值

　　与其他肉类相比，斑鸠的肉含有丰富的蛋白质，而脂肪的含量极低，极易被吸收。

　　斑鸠肉含有丰富的各种维生素及造血用的微量元素，特别适合手术后的患者及贫血的人护理时食用。

　　可以将洗净去污的斑鸠与西洋参放一起炖汤，既能使人耳聪目明、肌肤润泽，又可以益气血，非常适合大病初愈、身体虚弱的人食用。

　　也可以将斑鸠切块后与青豆米、胡萝卜爆炒，可以强健筋骨，适用于气虚的人食用，对于因 维生素A缺乏而患有夜盲症的患者，也有辅助的治疗作用。

　　以上就是我分享的有关斑鸠的营养价值的内容。