胡萝卜汁的介绍

　　胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，那么喝胡萝卜汁有什么好处呢?胡萝卜汁的功效有哪些呢?胡萝卜汁的对人体有哪些功效呢?胡萝卜汁的制作方法又有哪些呢?下面就来看下到底胡萝卜汁的功效以及胡萝卜汁的制作方法都有哪些吧。

　　胡萝子汁的功效

　　胡萝卜汁的主要原料胡萝卜每100克中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

　　胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素，它是一种抗癌剂。

　　β-胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能力。

　　维生素也有一些抗癌作用。如果你没有获得足够的维生素A，可能引起的症状包括：夜盲症，增长缓慢，皮肤干燥，眼球干燥症等。从新鲜胡萝卜中获得的维生素A对孕妇非常重要。他们不但要维持自身健康，还要保证新生儿的健康。胡萝卜汁，也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁。肝脏可贮存多年来大量的维生素 A，以备必要时使用。要保持这种适当的储备，应每日摄取足够的维生素A。

　　1、补充维生素A，胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成人体所需的维生素A，而维生素A缺乏则可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。

　　2、可以提高体温，一份科学研究显示，喝胡萝卜汁与和兑水的姜汁差不多，都能提高身体的温度。

　　3、有美容效果，胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。

　　4、可以抑制过敏，胡萝卜汁还可以起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。

　　5、保护眼睛，胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜，其中β-胡萝卜素就是失明的一个重要原因，维生素A的缺乏也是导致眼干症的一个重要原因。而胡萝卜汁恰恰可以补充这些营养。

　　6、可以祛痘，用胡萝卜汁加入一些面粉，然后敷在脸上，可以有效去除青春痘、暗疮等。(这个是听说没试过，很多人都这样说，你可以一试，也不会有什么副作用)

　　7、预防疾病，有研究显示，胡萝卜可以使降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。且可以抗癌，特别是吸烟的人。此外胡萝卜汁还可以降血压。

　　胡萝卜汁的制作方法

　　1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。 　2、以纱布包之，榨挤出汁液。

　　3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。