樱桃

　　Cherry(Prunus,spp.)樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。那么樱桃的营养价值是什么呢?吃樱桃的好处又有哪些呢?

　　樱桃的营养价值

　　1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智;

　　2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿;

　　3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;

　　4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　樱桃食疗作用：

　　樱桃味甘、性温，入脾、肝经;

　　具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;

　　用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。

　　吃樱桃的好处

　　1.补血

　　樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　2.防治麻疹

　　麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　3.祛风胜湿、杀虫

　　樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　4.收涩止痛

　　民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　5.养颜驻容

　　樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　樱桃适合人群：

　　一般人群均可食用

　　1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;

　　2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

　　这就是樱桃的营养价值以及吃樱桃的好处你现在知道了吗，我们在选购樱桃的时候要选樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。