玉米须的基本介绍

　　玉米须顾名思义就是玉米长得跟胡须似的花柱和花头。玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。我们都知道玉米是可以吃的，可以煮，也可以用玉米粒来炒菜，那么玉米须可以吃吗，吃玉米须时有什么禁忌，玉米须的食用价值又是什么呢?下面就为大家详细介绍下玉米须的食用方法及价值，和吃玉米须时应该注意的事项。

　　玉米须的食用方法及价值

　　玉米须的食用方法

　　1.治水肿：玉蜀黍须二两。煎水服，忌食盐。

　　2.治肝炎黄疸：玉米须、金钱草、满天星、郁金、茵陈，煎服。

　　3.治肾脏炎，初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。

　　玉米须的营养价值

　　玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以其为主药所组成之验方甚多，治病也非常广泛。

　　玉米须无副作用