俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃好。那么，早餐吃什么有营养呢?

早餐吃什么有营养

　　早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说应该科学、合理的搭配，但是，要如何搭配早餐呢?

　　1.一定要包括主食：可以选择馒头、包子、烧饼、面包等;

　　2.要有蛋白质类食物：牛奶、鸡蛋、豆浆等;

　　3.有一定的蔬菜或水果：可以使沙拉、生菜、凉拌菜、苹果、橙子等;

　　以上这三类认为是必须的，也可以少量的选择肉类，例如一片火腿，肉夹馍，烧饼里脊等。

　　早餐是一日三餐中最重要的一餐。早餐吃什么有营养?合理搭配，清淡为主，蔬菜和水果是必不可少的。