各大早餐店的早餐都是千篇一律，没有一点新意，以致早餐不知道吃什么?与其在早餐店门前徘徊不定，还不如自己在家动手做，下面是3种营养早餐食谱分享给大家。

香蕉煎饼

材料：香蕉一根，面粉两杯，橄榄油半杯,牛奶半杯，糖三大勺，鸡蛋一个，泡打粉一勺，盐半勺，香草精一小勺(可不用)

做法：

1.香蕉和牛奶用搅拌机打成泥

2.面粉中加入鸡蛋，泡打粉，糖，盐和香草精,橄榄油

3.1加入2中，搅拌均匀，静至两分钟

4.小火把平底锅烤热，一次只用加两勺面粉糊(烤的过程中不要用任何东西去碰面糊，抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)一面煎一分钟即可反面，以免煎糊

注：两面煎到变成深棕色即可起锅，可以用手按一下中间看有没有熟透 :)>>>早餐食谱大全 早餐的6种吃法不健康反伤身

小诀窍:橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面,锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅的),面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的pancake :)

早餐藕饼

材料：鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精

做法：

1.鸡蛋打散倒入拌匀。

2倒入适量面粉。

3.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。

4.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。

葱香鸡蛋软饼

材料：

富强粉1杯(电饭煲自带)，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量

做法：

1：在面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐，拌匀，再慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状，再将葱花拌入备用;

2：平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅!赶快享用吧!

小诀窍:

面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难;

这个分量约可以摊两张饼。

有了这3道营养早餐食谱，你还会为早餐吃什么而发愁吗?