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如何用少量的油 做出美味菜肴
《中国居民膳食指南》建议，正常成年人每天摄入烹调油为25克或30克。但国人已经习惯了高油烹调，怎么才能用少量的油做出美味菜肴?要想控制好每天油的摄入量，就要做到在家巧用油，出门会点菜。 如何用少量的油做出美味菜肴? 我们在家做菜时，可以选用平底锅...
2016-03-19 16:33 -
接触电离辐射人员 电离辐射人员的膳食问题
在一定情况下，人们可能不可避免地要在特殊的环境条件下(高温、低温、高原等)生活和工作，甚至不可避免的接触各种有害因素(重金属铅、汞、镉，芳香类苯、苯胺、硝基苯等)。前者可引起人体内代谢的改变，后者更可干扰、破坏机体正常的生理过程，或干扰、破坏...
2016-03-19 16:33 -
美味炒饭如何吃出健康 炒饭怎么做好吃
在一部分人看来，炒饭无非就是处理剩饭的一种方法。那些已经放了一夜甚至两天的剩米饭，数量不多不少，令人烦恼。挽救它的方法之一，就是用来做炒饭。说来也神奇，那些多少有点干硬的饭粒，放点油炒炒，加点鸡蛋点缀，色泽油润，香气扑鼻，令人食指大动。于...
2016-03-19 16:33 -
芒果的营养价值 芒果的营养价值有哪些
芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80%。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果...
2016-03-19 16:33 -
鸡蛋黄有什么营养价值 鸡蛋黄的成分
鸡蛋黄是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。那么鸡蛋黄有什么营养价值?鸡蛋黄的成分又有什么呢? 鸡蛋黄有什么营养价值 鸡蛋黄的主要成分包括：15%的蛋白质，28%～33%的脂肪，约50%的水，1.0%～1.5%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。那么鸡蛋...
2016-03-19 16:33 -
没有垃圾食品 只有垃圾吃法
过去十几年，世卫组织公布的十大垃圾食品名单流传甚广，垃圾食品这个概念也深入人心，以至于包括一些营养专家在内的许多人，把不喜欢的食品都归类为垃圾食品。而最近，世卫组织正式明确辟谣没有发布过这样的名单，甚至也不认可垃圾食品的概念。这些食品的生...
2016-03-19 16:33 -
绿豆的营养价值 绿豆的营养价值有哪些
绿豆又名青小豆，是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽(明绿)...
2016-03-19 16:32 -
飞机餐为啥不好吃 吃啥味道会好些
不知道你是否有这种感觉：坐飞机有时运气不好，机舱内小孩儿的哭闹声、乘客的交谈声，以及永远摆脱不了的背景噪音交织在一起，不仅头疼欲裂想睡睡不着，还必须忍受难吃到死的飞机餐。不过，飞机餐那么难吃，可能不都是食物本身的错。2010年德国航空巨头汉莎...
2016-03-19 16:32 -
什么是杂粮 杂粮是什么
中国人常说五谷为养这句话，或许是因为长期农业社会的缘故，大部分人靠粮食当中的营养素来维持自己的营养供应。它们被中国人叫做主食。那什么是杂粮呢? 什么是杂粮 古人所吃的谷物品种繁多，至少有数十种。除了最常见的水稻(大米的来源)和小麦(面粉的来源)，...
2016-03-19 16:32 -
什么是黄油 黄油有什么历史
说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油(butter)，台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国食品安全国家标准，与butter对应的是黄油或者奶油，而与cream对应...
2016-03-19 16:31
排行榜- 花生的营养价值 花生的营养价值有哪
- 香瓜的营养价值 香瓜的营养价值有哪
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- 黄豆的营养价值 黄豆的营养价值有哪
- 田螺的营养价值 田螺的营养价值有哪
- 马蹄的营养价值 马蹄的营养价值有哪
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