普通的减肥餐已经不能吸引各位想吃又想瘦的MM，那么我就给各位推荐几道简单又亮眼的美味，吃得健康又瘦身。以下就是最有效家常减肥食谱，爱吃的朋友们这下可有口福了，又好吃又能减肥，真是两全其美啊。

　　最有效家常减肥食谱一、香菇豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

　　功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

　　最有效家常减肥食谱二、沙茶鸡胸烩饭

　　材料：鸡胸肉1杯、油菜1把、蒜4辨、沙茶酱2茶匙、蛋白半个、米酒1茶匙、太白粉2茶匙、香油1茶匙

　　做法

　　1 鸡胸切片蛋白打到起泡加入鸡肉里，再加入米酒太白粉香油腌20分。

　　2 油菜洗净切段，蒜拍碎。

　　3 用免沾锅加橄榄油1茶匙爆香蒜随后入鸡肉沙茶稍炒至8分熟，盛起。

　　4 倒入青菜炒倒变色倒入鸡肉，再翻炒一下即可。

　　贴心叮咛：在减肥餐里一定要用免沾锅可以省去很多油(也就少吃进肚)。鸡胸是最无油无负担的肉(无油无皮)，但这样炒还是很好吃也可全家享用。

　　最有效家常减肥食谱三、枸杞烧鲫鱼

　　原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

　　制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

　　功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

　　最有效家常减肥食谱四、烤蔬菜三明治

　　材料：全麦吐司2片、洋葱碎1茶匙、红椒1/4个、蘑菇1个、蛋1个、碗豆芽些许、牛奶1茶匙、低卡起士1片

　　做法

　　1 红椒切成粒，蘑菇切片，蛋打散加入牛奶打匀。

　　2 免沾锅放一点橄榄油，放入洋葱略炒，再入红椒碎，蘑菇片。洒点盐胡椒稍翻炒，入碗豆芽，倒入蛋液再放起士，盖上锅盖。

　　3 蛋稍凝固即倒到吐司上，再放到Grill机上烤到面包成金黄色即可。

　　贴心叮咛：这个三明治以蔬菜为主，土司是淀粉质、蛋是蛋白质，有一点起士和榄油吃起来不会太单调，营养也够且没负担又有饱足感。家里如果没有Grill机器可用平底锅不加油直接放吐司烧一下，效果一样。懒的烤直接吐司夹来吃也OK，只是烤过皮脆脆的也更香

　　最有效家常减肥食谱五、木耳豆腐汤

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

　　制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

　　功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇

　　最有效家常减肥食谱六、韩国泡菜豆腐锅

　　材料：韩国泡菜1/2杯、木耳1茶匙、金针菇1把、豆腐一小块、鸡蛋1个、腌泡菜汤1/3杯、粉丝1把、葱丝些许、青江菜2根、鱼豆腐2块、炸腐皮3片

　　做法

　　1 木耳泡软洗净撕成小块，金针菇切掉根，粉丝泡软，炸腐皮开水烫过。

　　2 小沙锅加半锅高汤或水，放入泡菜和腌泡菜汤汁煮滚。

　　3 豆腐切大块放入一起滚个5分钟。

　　4 把剩余材料全部排上再打一个蛋在中间盖上盖子，煮滚熄火洒上葱丝。

　　贴心叮咛：鱼豆腐、腐皮可有可无，自行变化，也可再最后烫一些火锅肉片，很有饱足感热量又低。

　　最有效家常减肥食谱七、大菜丝黄瓜拌鸡丝

　　减肥餐其实也可以很好吃的，试试这道全家可以一起享用的凉拌菜!

　　材料：日本小黄瓜、红萝卜丝、大菜丝半包20g、去皮鸡胸1块

　　酱料：味霖1茶匙、酱油1/3茶匙、醋1茶匙、糖1茶匙 盐1茶匙、柴鱼粉2茶匙、热水1茶匙

　　做法

　　1 用热水先把才于粉溶化，再加入所有酱料半匀待用。

　　2 大菜私用冷水泡10分钟拧干切小段。

　　3 鸡胸肉烫熟约煮10分钟闷10分钟拿出泡冷水，待凉透切粗丝。

　　4 小黄瓜切片和红萝卜私用一点盐稍拌，放置10分钟挤干水分。

　　5 把所有材料混合倒入调好酱料拌匀即可。

　　最有效家常减肥食谱八、南瓜汤

　　很多人吃减肥餐都无法持续，因为天天吃生菜会腻，更何况现在天气已经变冷了，会想喝热汤，试试这道味道很棒有可全家一起吃的炖汤。

　　材料：南瓜(小)1个、红萝卜2条、洋葱(大)1个、地瓜(大)1个、蒜末2茶匙、青蒜1根、滨豆1/2杯

　　调料：时萝2茶匙、辣椒粉1茶匙、红椒粉3茶匙、盐、胡椒

　　做法

　　1 滨豆泡水1小时以上，南瓜(去子去皮)和红萝卜削皮后和洋葱，地瓜都切大丁。

　　2 备一大汤锅煮滚8-10杯水再把所有材料放入(青蒜最后放)煮到滨豆软透。

　　3 加入调料拌匀熄火。

　　贴心叮咛：南瓜和地瓜用来煮汤会让汤鲜甜浓郁，滨豆铁质很高又高纤，这道汤减重的人要多利用。用高汤煮会更好味，但用于减肥的话就用水代替、蒜末用奶油炒过更香也省略。

　　最有效家常减肥食谱九、富贵扇贝

　　菜谱主料：扇贝10颗，葱1根，红辣椒1根，姜1小段，蒜头1瓣

　　食谱辅料：米酒约5小匙，蒸鱼酱油约5小匙

　　制作方法：

　　1.扇贝去肠泥;葱切葱花;辣椒切小片;姜、蒜头切碎备用

　　2.将扇贝放入蒸盘，在每个扇贝上依序洒上姜、蒜、辣椒、葱，再淋上约1/2小匙的米酒及蒸鱼酱油，即可将蒸盘入锅，以大火蒸3分钟即完成

　　最有效家常减肥食谱十、苹果瘦肉汤

　　猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水切换图集模式>

　　菜谱主料：无蜡苹果4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片,

　　食谱辅料：盐

　　制作方法：

　　1.猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用。

　　2.苹果洗净，每颗连皮切对半，除去果核后放入快锅内。

　　3.海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段(约5公分)放入快锅中。

　　4.加入月桂叶及清水，盖上快锅锅盖，以中大火煮至发出唧唧声后转小火，计时15分钟熄火，稍焖一会儿，等红色指示杆下降即可开盖，开盖锅后加盐调味。

　　5.起锅后将肉切片放入汤中即可。

　　最有效家常减肥食谱，很丰盛吧，在减肥的同时又能享受美食，真是人生一大幸事。