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杂粮粥怎么喝 才能养胃助消化
喝杂粮粥是我国的传统养生方法之一，对预防三高也很有帮助。不过，很多胃肠功能不佳的人担心杂粮会伤胃，其实如果烹煮得法，杂粮粥甚至是一个简单有效的养胃方法，对容易腹泻和消化不良的人也能有所帮助。如果胃动力太差，甚至可以把杂粮用豆浆机打成糊糊，...
2016-03-22 11:45 -
如何把面条变得更筋道 改变面条筋道的方法
我国传统种植的多数小麦品种面筋含量不够高。在没法改变面粉中蛋白质含量的情况下，人们想了很多方法来改变面条的口感。那具体有什么方法可以改变面条的筋道呢? 如何把面条变得更筋道 (1) 加盐 最常见的方法是在面粉里加入盐，利用盐离子的作用，使面筋蛋白...
2016-03-22 11:45 -
炸酱面的营养 炸酱面有什么营养
炸酱面是北京人的传统美食，说起来应当是快餐的一种。只要用肥瘦肉丁子把香喷喷的黄酱炸好，每次取用一两勺拌面，加上一点简单的蔬菜配料，就可以供一家人吃两三次，方便、快捷又美味爽口。可是，经常把炸酱面来替代普通饭菜正餐的人，在营养上到底怎么样呢?...
2016-03-22 11:45 -
纯牛奶和早餐奶 区别及选择
早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。今天就为大家分享个人认为纯牛奶和早餐奶区别和如何选择纯牛奶和早餐奶。 纯牛奶和早餐奶区别及选择 早餐奶和纯牛奶的区别 1. 配料不同 纯牛奶的配料表上只...
2016-03-22 11:45 -
葱花酥饼的酥从何而来 葱花酥饼的营养又是如何
现在的餐馆中经常会有葱花酥饼出售，也有人把它当做早餐来吃，口感是酥脆诱人，香气扑鼻，让食客爱它没商量。可是，这葱花酥饼的酥，到底是哪里来的呢? 葱花酥饼的酥从何而来 葱花酥饼的酥是怎样做成的? 小麦粉之所以能够制成千万种口感迷人、创意无穷的美味...
2016-03-22 11:45 -
煮粥到底该怎么煮 高压锅煮粥更有营养
煮粥到底该怎么煮?是常温小火慢慢煮，还是用高压锅煮呢?哪一种煮法营养价值更高，保健成分保留更多?以下我们一起看看下面的分享。 高压锅煮粥更有营养 食物中所含营养素的特性 食物中所含的营养素有很多种，它们的脾气都不一样。其中，矿物质、膳食纤维和蛋...
2016-03-20 10:49 -
吃全麦馒头有利健康吗 吃全麦馒头的好处
很多人都听说，吃全麦面包有益健康;是否有人听说过，吃全麦馒头有利于健康呢?全麦面包这种吃法，来源于西方人的生活习惯。它的核心，是用全麦粉来制作食品。既然有全麦面包，当然也可以有全麦馒头、全麦煎饼等，只不过是中国版的全麦食品罢了。 吃全麦馒头有...
2016-03-20 10:49 -
早餐应该少吃大米和蛋类
有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表现呢?别以为是睡眠不足，这可能是人的体液通过神经反射发出信号：酸性物质积聚过多了!产生这种现象的重要原因是早餐不...
2016-03-20 10:49 -
北京传统美食 炸酱面的制造方法
炸酱面是北京人的传统美食，把香喷喷的炸酱拌入面条和菜码当中，喜欢酸的加勺醋，喜欢辣的可以加点辣子。对于爱蒜的人来说，若是再配上两瓣生蒜一起嚼，怎一个惬意了得!那这地道的老北京美食该如何制作呢? 炸酱面的制造方法 老北京炸酱面的制作方法 1.炸酱方...
2016-03-19 16:31
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