八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗，那下面来看看如何做菠萝八宝饭。

　　食材

　　主料 糯米100g 菠萝1个

　　辅料 油适量 糖20g 黑提子10g 红枣10g 梅干5g 玉米粒20g 红蜜豆20g 桂圆20g 枸杞5g

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.糯米提前浸泡6小时。

　　3.将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀，放入蒸笼中，上锅蒸30分钟，蒸熟。

　　4.黑提子、枸杞用温水泡开。

菠萝八宝饭的做法 菠萝八宝饭怎么做

　　5.菠萝去蒂，掏出果肉切丁。

　　6.蒸好的糯米饭加入黑提子、枸杞、玉米粒，红蜜豆，桂圆肉、梅干喝红枣拌匀。

　　7.再放入菠萝丁，拌匀。

　　8.米饭放入菠萝壳中。

　　9.上锅蒸10分钟即可。

　　10.香甜美味的八宝饭就做好了。

　　小贴士

　　1.干果和菠萝丁一定不能跟生糯米一起上锅蒸，那样就融化了，要在糯米饭做好，放凉后拌入，最后蒸个10分钟口感刚刚好。

　　2.干果可依据自己的喜好搭配。

　　3.糯米需要浸泡后再蒸。

　　以上就是菠萝八宝饭的做法，分享给大家了。